TANZANIA MBINGA AA

Frumentum Coffee
767,00
р.
Моносорт | 100% арабика
Регион | Мбинга
Во вкусе | Сухофрукты, молочный шоколад, карамель, ваниль
Описание
Характеристики

Описание

Страна: Танзания


Кофе – один из главных экспортных продуктов Танзании, играющий огромную роль в экономике страны. Выработка кофе в Танзании достигает 30-40 тысяч тонн в год, 70% всего объема приходится на арабику и 30% — на робусту.

Кофейные плантации арабики расположены в 9 основных регионах: Северный Kilimanjaro (особенно субрегион Moshi), Mbeya, Matengo, Mbinga, горы Usambara, Iringa, Morogoro, Kigoma, Ngara. Плантации расположены на высоте 1100-1800 метров над уровнем моря.

Около 90% кофейных зерен Танзании выращивается на мелких фермах, их количество составляет примерно 450 000.,10 % поступает с крупных плантаций. Каждый из производителей следует собственным традициям и наработкам в вопросе производства зерен. Хотя кофе из этой страны не имеет международного сертификата «экологически выращенный», подавляющая часть зерен относится именно к этому классу.

Характеристики

Состав: Моносорт

Страна: Танзания

Оценка Q: 81,5

Обработка: Мытая

Степень обжарки: CITY | средняя

Плотность: 2.5/5

Кислотность: 3.5/5

Аромат: 3.5/5

Популярное