Руанда — "страна тысячи холмов" с идеальными условиями для выращивания кофе премиум-класса. Благодаря высокогорному расположению (от 1700 метров), плодородным вулканическим почвам и умеренному климату, руандийский кофе отличается сложным вкусовым профилем с яркой кислотностью и ягодными нотами. Развитие кофейной отрасли после 1990-х годов сделало Руанду одним из наиболее перспективных источников качественной арабики в Восточной Африке.
Регион
Лот представляет собой купаж из трёх ключевых кофепроизводящих регионов: • Запад — район озера Киву с мягким климатом Альбертинского рифта • Север — зелёные холмы района Гикумби с вулканическими почвами • Юг — густонаселённая провинция с высокопродуктивными плантациями Такое сочетание позволяет достичь идеального баланса между сложной кислотностью, плотностью тела и фруктовой сладостью.
О лоте
Руанда Мулинго - бленд, собранный на станциях мытой обработки Каньеге, Карисимби и Гитега Хиллз. Отборные зёрна арабики, выращенные на высотах 1700-2200 метров, демонстрируют эталонный для Руанды профиль: яркие ноты красной смородины, цитрусовая кислотность, цветочный аромат и карамельное послевкусие. Мытая обработка обеспечивает чистоту вкуса, а стандарт Grein Pro гарантирует качество и однородность зёрен. Сбор урожая с марта по июнь позволяет отбирать оптимально созревшие ягоды.