Происхождение и терруар: Выращен на высокогорных плантациях Кении (1600-2200 м над уровнем моря) в уникальных геоклиматических условиях: • Вулканические почвы с высоким содержанием железа • Экваториальный климат с двумя сезонами дождей • Перепады суточных температур до 15°C • Сбор урожая круглый год (пик - февраль-март, июль-сентябрь)
•Внешний вид: Ровные скрученные листья пекое (pekoe) с золотистыми типсами •Цвет настоя: Насыщенный янтарно-рубиновый с медными переливами •Ароматический профиль: Многослойный - от ягодных тонов смородины до тропических фруктов
Вкус: Вкус начинается с плотного бархатистого тела с винными нотами, затем раскрывается яркой кислотностью красной смородины с оттенками спелого инжира, а завершается длинным сладковатым послевкусием с лёгкой горчинкой тёмного шоколада.
Состав: классический черный чай Рекомендации к завариванию: заваривать при t 96-98 С⁰, 1 г на 100 мл воды, заваривать в течении 3-4 мин.